Федерального, регионального, муниципального уровня:
ФЗ от 30 матра 1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
ФЗ от 02 января 2000г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Приказ Министерства Здравоохранения от 11 марта 2012г. №213н Министерства образования РФ №178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях от 18.05.2020г.
Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12 сентября 2019 года N 059-08-01-09-843 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста" (с изменениями на 2 сентября 2021 года) (в ред. Приказов Начальника департамента образования администрации г. Перми от 19.02.2021 N 059-08-01-09-175, от 02.09.2021 N 059-08-01-09-939)Локальные и распорядительные акты МАДОУ по организации питания:
Положения:
Положение об организации питания обучающихся в МАДОУ "Детский сад № 85" г.Перми, утвержденное приказом от 30.08.2022г. № 01-18/209
Положение о бракеражной комиссии МАДОУ "Детский сад № 85" г.Перми, утвержд. приказом от 25.03.2021 № 01-18/62Прграмма административного контроля организации питания, утверждено приказом от 01.09.2022 № 01-18
План работы Совета по организации питания на 2022- 2023 учебный год
Приказы:
Приказ об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в части организации питания от 01.09.2022 №01-18Приказ о создании бракеражной комиссии от 30.08.2022 № 01-18/207 на 2022-2023 учебный год
Приказ о витаминизации третьих блюд в учреждении
Приказ о контрольных мероприятиях по организации питания в группах ДОУ
- Приказ от 31.05.2023г. № 01-18/138 "Об утверждении примерного десятидневного меню (плана-меню) на летне осенний период 2023 года для организации питания детей с 1 года до 3-х лет и с 3 до 7 лет в МАДОУ "Детский сад № 85" г.Перми с 01.06.2023г."
- Приказ от 14.03.2023г. № 01-18/68 "Об утверждении индивидуального примерного десятидневного меню на зимне - весенний, летне-осенний периоды для организации питания детей с 3 до 7 лет"
